Ga terug
bloemkool voor de nasi

NASI VAN BLOEMKOOL

Ketorecept gebasseerd op Nasi
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 30 min
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 Personen

Ingrediënten
  

  • 400 gram Bloemkoolrijst
  • 1 In blokjes gesneden rode paprika,
  • 100 gram Peultjes
  • 1 Grof gesnipperd ui
  • 2 tenen Fijngehakt knoflook
  • 250 gram Blokjes kipfilet
  • 1 kleine Prei in ringen
  • 1 theelepel Djahé,
  • 1 theelepel Kerriepoeder
  • 50 gram Versgemalen peper
  • Zeezout
  • Versgemalen peper
  • 1 eetlepel Versgemalen peper
  • 1 theelepel Sambal, zonder suiker

Instructies
 

  • Verhit de kokosolie
  • Bak daarin de blokjes kipfilet aan
  • Zet het vuur wat lager en doe de knoflook en de ui erbij. Al roerend mooi glazig bakken
  • Voeg dan de kruiden toe en roer goed door
  • Voeg de groenten toe (behalve de taugé) en roerbak alles tot gewenste gaarheid.
  • Voeg de bloemkoolrijst toe, en wok tot het warm is. (niet te lang, anders wordt de bloemkool te zacht)
  • Als laatste de taugé nog even mee bakken
  • Je kunt er nog een eitje op bakken.